ABOUT

米粉のプロ、「米粉のコンシュルジュ」が運営する、「米粉」や「米」製品に特化したストアです。オリジナル製品のほか、米粉を使った料理教室も運営しております(各種SNSご参照ください)。 《運営者について》 自分自身が約8年前から小麦粉が体に合わなくなり、米粉の生活へシフトしました。その後、米粉の勉強を続けるうちに、原料となる「お米」そのものにも心が動き、ご協力者を得て、体験のできる米作りを始めております。 使う側だけでなく作る側のことも考えた商品開発に精進していきたいと思っています。
米粉のプロ、「米粉のコンシュルジュ」が運営する、「米粉」や「米」製品に特化したストアです。オリジナル製品のほか、米粉を使った料理教室も運営しております(各種SNSご参照ください)。 《運営者について》 自分自身が約8年前から小麦粉が体に合わなくなり、米粉の生活へシフトしました。その後、米粉の勉強を続けるうちに、原料となる「お米」そのものにも心が動き、ご協力者を得て、体験のできる米作りを始めております。 使う側だけでなく作る側のことも考えた商品開発に精進していきたいと思っています。