千葉県八千代市の契約農家さんの田んぼで収穫されたコシヒカリのみが原料。 生米を水に浸したのち、気流粉砕方式で米にできるだけ損傷が出ないように、しかも小麦粉並みの細かい粒度に粉砕しました。お菓子やお料理に、振るう手間なく使えます。 ケーキなどの焼き菓子にした場合はふっくらと、クッキーなどの焼き菓子はさっくりと焼きあがります。 お米の自然な甘さをお楽しみください。 ■原材料：うるち米（千葉県産） ■内容量：500g ■保存方法：開封後はしっかりとチッャクを閉じて野菜室で保存 ■賞味期限：2024年3月18日